Bracco Ungherese o Vizsla a Tartufi
per trovare marzola o bianchetto
Siamo ormai a fine febbraio e l’ultimo tartufo invernale rimasto e’ il tuber albidium detto comunemente bianchetto o marzola.
Lo si può trovare sia nelle macchie di quercia sia nelle vaste pinete dell’appennino toscano dove cresce più numero anche se di dimensioni più contenute e di sapore meno prelibato rispetto al bianchetto di quercia.
Fortunatamente il freddo ed il valore meno elevato della marzola ci permettono di arrivare in tartufaio con il sole già alto senza incontrare nessun concorrente a forarci davanti. Il panorama è come al solito bellissimo e la vista si perde nel verde dei pini che coprono diverse colline di fronte a noi.
Come al solito però il tartufo nasce dove meno te lo aspetti e i nostri vizsla iniziano a forare nei pressi di un conservone dell’acqua esibendosi in contemporanea in una doppia “raspata” e fornendomi un buono spunto per una foto da premio pulizer; bene la giornata inizia per il meglio...
Jack, il bracco ungherese di mio cugino, insiste per oltrepassare la rete, per fortuna il cancellino è aperto così Tommaso lo segue e si gode il lavoro della sua furia comodamente appoggiato al davanzale di un finestrone….. Chissà cosa penserebbero i tartufai di una volta !!!Ci fermiamo ancora un po’ attorno ad deposito di acqua dove i nostri cani eseguono diverse forate.
I tartufi a volte sono molto piccoli, per fortuna i nostri cani hanno recepito perfettamente l’addestramento e continuano a cercare il tartufo anche fra la terra smossa al di fuori del foro, lo prendono tra le loro fauci per poi farsi esplorare la bocca per il recupero del tubero.Il miglior pregio del bracco ungherese è difatti l’attaccamento al padrone al quale si affidano completamente e mai si rivolterebbero contro, insomma un’ottima razza con la quale istaurare un rapporto simbiotico puro e duraturo.
Nel frattempo il giovanissimo Lapo, cucciolo di bracco pointer che ho in addestramento, osserva attentamente tutte le mosse...per poi metterle subito in atto... stà iniziando di fatti a muoversi anche in autonomia sui tartufi più superficiali.Dopo tanti giorni di pioggia e neve la giornata si mostra veramente stupenda, il clima è mite, i nostri cani sono concentrati e i tartufi si fanno scovare numerosi...
Il piccolo bracco pointer, pur provenendo da cani tipicamente cacciatori, si dimostra molto obbediente e concentrato, è attratto dal tartufo ed ogni volta che i nostri cani adulti iniziano a ruspare lui si porta immediatamente sul foro per “tirare di naso”.Durante l’addestramento dei cuccioli è una fortuna immensa avere dei cani esperti ai quali far segnalare la presenza del tartufo per poi interromperli premiandoli e far continuare l’escavazione al cucciolo stesso.
Esauriti i ritrovamenti nella spianata, iniziamo a scendere giù per un canalone scavato dall’acqua, dove ancora un po’ di neve ricopre il manto erboso.Il piccolo Lapo ormai ha ingranato la marcia e non si ferma più …. Un'altra piccola marzola viene alla luce.
Jack è proprio una ruspa e mio cugino deve richiamarlo alla calma, ma il cane ha il tartufo nel sangue e non smette di scavare finquando non lo vede alla luce del sole, pronto a prendere la sua meritata ricompensa.
Un'altra segnalazione di Jack che prende il tartufo di naso e sembra chiamare Tommaso per farsi creare un varco fra i rami...Maso però sembra un po’ contrariato dalle dimensioni dei tartufi, ma sarà che sono tutti piccoli così???
Eh si questa e’ la dura legge del tartufaio... comunque in questi periodi di scarsi ritrovamenti anche il tartufo piccolo è importantissimo per mantenere il cane in allenamento.
Molti, sbagliando, smettono di andare a tartufare credendo che il proprio cane sia una macchina da tirar fuori dal garage solo quando gli fa comodo e poi magari si lamentano se il loro fido non si dimostra concentrato e attento durante la cerca.Anche il mio Toro ogni tanto ha bisogno di essere mitigato durante l’escavazione e a volte devo contenere la terra ruspata via per non rischiare di far schizzar il tartufo chissà dove...
Ogni tanto ci concediamo qualche attimo di sosta per contemplare i nostri cani che non sono solo bravi ma anche belli ed eleganti...Risalendo verso la macchina abbiamo il tempo per fare qualche altra forata e qualche foto del tartufo!
Questa è stata proprio una bella giornata spensierata, ci siamo diverti, i nostri cani hanno lavorato sul tartufo con tenacia e concentrazione ed il piccoletto ha eseguito le sue prime forate, che volere di più???Anche la prova bilancia, tutto sommato, non è stata disastrosa nonostante i bianchetti di piccole dimensioni.
Alla prossima uscita con i nostri meravigliosi bracchi ungheresi, oramai esperti cani da tartufo!
Imprinting e stimoli ai rumori per i nostri cuccioli 
cuccioli di lagotto Victoria del monte della Dea x Zeus
cuccioli di lagotto Manjila del fatalbecco x Riky del Monte della Dea
